Сандвичи с аспержи и поширани яйца
20—30 Минути
Превърнете обикновеното ястие в гурме удоволствие – сандвичи с аспержи и поширани яйца. Идеални за брънч, особено поднесени с коктейл Мимоза!
- 🥐☕Закуска
- 🌯Леки закуски
- 🥬Вегетарианско
- 🥬Зеле и кейл
- 🥛Млечни продукти
- 🥖Хляб
- 🥚Яйце
- 💘Date Night
- 🚶🏻To Go
- 🚀Бързи ястия
- 🌷Пролет
- 🍱Храна за офиса
Съставки за 2 Порции
- 4 филийкиръжен хляб
- 4 бр.поширани яйца
- 1 връзкабели/ лилави аспержи
- 1 връзкарепички
- 4 с.л.крем фреш/ заквасена сметана
- 5 листакейл
- 40 gмасло
- Морска сол
- Пипер меланж на зърна
- ½ ч.л. Чесън на гранули
- Люто чили със сол
Подготовка
- 1
Измийте и обелете аспержите. Махнете краищата и сварете в подсолена вода с щипка захар докато омекнат.
- 2
Намажете филийките хляб с масло и запечете за кратко на тиган.
- 3
Измийте листата кейл и репичките, подсушете ги и нарежете на тънки лентички. Разтопете малко масло в тиган и оставете да покафенее леко. Махнете тигана от котлона и добавете листата кейл. Овкусете със сол, пипер и чесън на гранули и разбъркайте.
- 4
Намажете филийките с крем фреш и наредете репичките отгоре. Сложете листата кейл, последвани от аспержите и пошираните яйца. Поръсете малко люто чили по желание.
Може да харесате също
Currently Viewing: 1 of 0
