Šalát z čiernej šošovice s broskyňou a fetou
20—25 Min
„Čisté“ jedlo, ktoré sa môže rýchlo stať vaším obľúbeným! Nielenže sa tento šalát z čiernej šošovice neuveriteľne rýchlo pripravuje, ale kombinácia broskyne, cherry paradajok a korenistej fety tiež rozihrá vaše chuťové poháriky.
Ingrediencie 3 Porcie
- 400 gČierna šošovica
- 2 kusBroskyne
- 200 gFeta
- 1 kusJarná cibuľka
- 250 gCherry paradajky
- 6 PLBalzamikový ocot
- Olivový olej, extra panenský
- 1 ČLOregano drvené
- 1 štipkaMorská soľ jedlá jódovaná
- 1 štipkaČierne korenie celé
Príprava
- 1
Šošovicu priveďte do varu v osolenej vode a uvarte do mäkka podľa návodu na obale. Medzičasom umyte cherry paradajky a nakrájajte ich na štvrtiny.
- 2
Fetu nakrájajte na kocky a potom zmiešajte s 2 PL olivového oleja a oregana.
- 3
Opláchnite jarnú cibuľku a nakrájajte ju na tenké kolieska.
- 4
Ošúpte broskyne, vyberte jadierko a nakrájajte na plátky. Na nepriľnavej panvici zohrejte olivový olej a opekajte kúsky broskyne, kým nebudú pekne opečené.
- 5
Pridajte uvarenú šošovicu a do misy nasypte paradajky, kúsky fety a kolieska jarnej cibuľky. Pridajte balzamikový ocot a kvapku olivového oleja a dôkladne premiešajte. Ochuťte soľou a čerstvo pomletým korením.
- 6
Naberte šalát, ozdobte plátkami broskyne a podávajte teplý.
Môžete sa tiež tešiť
Currently Viewing: 1 of 0
