Wężowe ciastka na Halloween

Name: Wężowe ciastka na Halloween
Total time: 75 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Międzynarodowa
Ingredients: 500g Dynia Hokkaido; 1szt Cytryna; 3łyżki Oliwa z oliwek; 1łyżeczka Musztarda; 0.5łyżeczki Papryka Wędzona słodka mielona; 1szt Sól Morska gruboziarnista jodowana; 1szt Pieprz Kolorowy ziarnisty; 4szt Czarne oliwki; 1rolka Ciasto francuskie; 1łyżeczka Mak; 1łyżeczka Sezam; 5szt Małe papryczki chili

60—75 Min

Papryka Wędzona słodka mielona

Piekielne wężowe ciastka to idelana przekąska na imprezę Halloween i super zabawa dla dzieci. Nie zapomnij o oczach!

Składniki - Ilość osób: 4

Na ciasto
- 500 gDynia Hokkaido
- 1 sztCytryna
- 3 łyżkiOliwa z oliwek
- 1 łyżeczkaMusztarda
- 0.5 łyżeczkiPapryka Wędzona słodka mielona
- 1 sztSól Morska gruboziarnista jodowana
- 1 sztPieprz Kolorowy ziarnisty
Do ozdoby węży
- 4 sztCzarne oliwki
- 1 rolkaCiasto francuskie
- 1 łyżeczkaMak
- 1 łyżeczkaSezam
- 5 sztMałe papryczki chili

Przygotowanie

1
Przygotuj pastę z dyni. Piekarnik nagrzej do 200 stopni. Umyj dynię i usuń nasiona. Następnie pokrój w grubą kostkę. Rozłóż kostki dyni na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku przez około 30 minut. Dynia powinna być miękka.
2
Wyciśnij cytrynę i wlej 1 łyżkę soku z cytryny do miski z oliwą, musztardą, solą, pieprzem, papryką w proszku i schłodzoną dynią. Miksuj blenderem do uzyskania kremowej konsystencji (dodaj trochę mleka, jeśli nie jest wystarczająco kremowe). Odstaw do lodówki na chwilę do ostygnięcia.
3
W przypadku węży Halloween ciasto francuskie pokrój poprzecznie na paski o szerokości 2 cm. Paski owiń luźno na około drewnianych patyczków lub pałeczek do sushi. Uformuj palcami na płasko „końcówkę głowy”. Uformuj koniec na ogon, w cienki czubek.
4
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Z oliwek wytnij małe kształty na oczy węży. Ciasto zwilż lekko wodą. Umieść „oliwkowe oczy” na głowie.
5
Węże można teraz posypać makiem, sezamem lub pestkami dyni. Piecz w piekarniku przez około 10 minut na złoty kolor. W międzyczasie pokrój papryczki chili na języki, a następnie włóż je do ciasta francuskiego.

Wskazówka:
Przed posypaniem posmaruj węże żółtkiem