Sałatka z pieczoną dynią
20—30 Min
Lekkie, ale pożywne danie na rodzinnym obiedzie: pieczona dynia Hokkaido wnosi do Twojej sałatki jesienne smaki. Doprawiona świeżym dressingiem i przyprawami Kotányi to prawdziwa uczta dla podniebienia.
- 🍛Dodatek do dania głównego
- 🌯Przekąska
- 🥗Sałatka
- 🌏Międzynarodowa
- 🥬Wegetariańska
- 🎃Dynia
- Nasiona roślin strączkowych
- 🧀Ser
- Szpinak
- 🏃🏼Fitness
- 🔥Grill
- 🍁Jesień
- ⛱Lato
Składniki - Ilość osób: 4
- 600 gDynia odmiany Hokkaido
- 3 łyżki Oliwa z oliwek
- 180 gSzpinak sałatkowy "baby"
- 120 gKozi ser
- 400 gBiała fasola konserwowa
- 0.5 sztCebula czerwona
- 3 łyzki Pestki dyni
- 1 łyżka Grill do Warzyw mieszanka przypraw
Na dressing
- 1 łyżka Miód
- 1 sztCytryna (sok i starta skórka)
- 60 mlOliwa z oliwek
- 2 łyżki Olej z pestek dyni
- 1 szczyptaSól Morska jodowana
- 1 szczypta Pieprz Czarny mielony
Przygotowanie
- 1
W pierwszym kroku rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Następnie umyj dynię, przekrój ją na pół i usuń pestki. Pokrój w kostkę 3x3 cm i ułóż na blasze wyłożonej folią aluminiową. Dodaj oliwę, mieszankę przypraw Kotányi Grill do warzyw i wymieszaj. Wstaw do piekarnika na 15 minut.
Wskazówka:
Dynie możesz również zgrillować.
- 2
W tym czasie umyj szpinak i odsącz z wody. Zetrzyj kozi ser i odcedź białą fasolę. Następnie pokrój czerwoną cebulę w półksiężyce. Lekko upraż pestki dyni na suchej patelni przez około trzy minuty.
- 3
Wszystkie składniki na dressing włóż do słoiczka, zakręć i dobrze wstrząśnij. Wyłóż szpinak, ser, fasolę i czerwoną cebulę do dużego talerza lub miski i delikatnie wymieszaj.
- 4
Upieczoną dynię pozostaw do ostygnięcia na pięć minut, następnhie wyłóż ją na sałatkę i polej dressingiem.
Wskazówka:
Udekoruj całość pestkami dyni, możesz je lekko podprażyć na patelni.
Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!
Może Ci się spodobać
Currently Viewing: 1 of 0
