Vegetable Egg Casserole Web

Warzywna zapiekanka casserole

3545 Min

Trochę warzyw, trochę jajek i pieczemy krótko. Bogactwo smaku i koloru to prawdziwa uczta znana na całym świecie, casserole to świetny pomysł na każdą głodną okazję!

Składniki - Ilość osób: 4

Przygotowanie

  1. 1

    W pierwszym kroku przygotuj warzywa. Pomidory umyj i przekrój na pół. Dymki pokrój w cienkie pierścienie. Połowę cukinii również umyj, przekrój wzdłuż na pół i pokrój w drobną kostkę.

  2. 2

    Teraz wymieszaj jajka z mlekiem, parmezanem, solą, pieprzem i 1 łyżką włoskich ziół. Wlej do okrągłego naczynia żaroodpornego.

  3. 3

    Podsmaż warzywa na patelni z odrobiną oliwy z oliwek. Następnie dodaj warzywa z wyjątkiem pomidorów do mieszanki jajecznej i delikatnie wymieszaj.

  4. 4

    Zapiekankę pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C z grzaniem góra/dół na środkowej półce przez ok. 15 minut, aż masa zgęstnieje. W połowie pieczenia połóż pomidory na wierzchu i kontynuuj pieczenie.

  5. 5

    Gotową zapiekankę można zjeść na ciepło lub na zimno z kawałkiem bagietki i chrupiącą sałatką.

Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!

Może Ci się spodobać