Broccoli Parmesan Balls Website

Klopsy z brokułów i parmezanu

3040 Min

Ta wegetariańska przekąska z niską zawartością węglowodanów to zupełnie nowy pomysł na brokuły. Niezależnie od tego, czy przegryzasz je przed telewizorem, w podróży czy w formie przystawki, klopsy z brokułów i parmezanu są wyjątkowo uniwersalne.

Składniki

Przygotowanie

  1. 1

    Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C. Formy do muffinek nasmaruj oliwą z oliwek.

  2. 2

    Umyj brokuły, usuń łodygi i pokrój je na małe i cienkie kawałki. Następnie posiekaj jak najdrobniej, ponieważ zapewni to gładką konsystencję małych klopsików.

  3. 3

    Drobno zetrzyj parmezan i rozgnieć ząbki czosnku. W misce wymieszaj drobno posiekane brokuły z migdałami, startym parmezanem i rozgniecionymi ząbkami czosnku. Ubij organiczne jajko i wymieszaj z pozostałymi składnikami.

  4. 4

    Dopraw masę mieszanką Ziół Śródziemnomorskich Kotányi, szczyptą Soli Himalajskiej Kotányi i pieprzu. Całość dokładnie wymieszaj.

  5. 5

    Następnie uformuj z masy małe kulki.

    Wskazówka:

    Zalecamy mocno ucisnąć, aby zachowały swój kształt.

  6. 6

    Umieść kulki w formie do muffinek i piecz przez 20 minut.