Paszteciki gryczane z puree z groszku
35—45 MinIdealne lekkie danie z kaszy grycznej i zielonego groszku, to propozycja dla tych wszystkich których w jedzeniu cenią nie tylko smak ale również kolory.
Składniki - Ilość osób: 2
- 100 gEkologiczna kasza gryczana
- 80 gMłody szpinak
- 100 gTwaróg biały
- 100 gNasiona sezamu
- 1 sztUgotowane jajo kurze
- 50 gSer feta
- 1 sztPieprz Kolorowy ziarnisty
- 1 sztSól Morska gruboziarnista jodowana
- 1 sztLiść laurowy
- 1 łyżeczkaCzosnek granulowany
- 5 łyżekOlej słonecznikowy
- 0.4 kgZielony groszek (mrożony)
- 2 łyżkiMasło
- 1 sztChili mieszanka przypraw
Przygotowanie
- 1
Zagotuj w rondlu 250 ml wody wraz ze szczyptą soli morskiej i liściem laurowym Kotányi. Umyj dokładnie kaszę gryczaną.
- 2
Następnie dodaj kaszę gryczaną i gotuj przez około 15-20 minut, przykryj garnek. Liście szpinaku dokładnie umyj, osusz i drobno posiekaj.
- 3
Drobno pokrusz fetę. Teraz wymieszaj w misce kaszę gryczaną, twaróg, fetę, szpinak i posiekane jajko. Dobrze wymieszaj z solą, pieprzem, czosnkiem i surowym jajkiem. Następnie rękami uformuj małe placki i obtocz je w sezamie.
- 4
Smaż na patelni z rozgrzanym olejem, a następnie odsącz na kawałku ręcznika kuchennego.
- 5
Puree z grochu dobrze komponuje się z pasztecikami. W przypadku puree z groszku w rondelku zagotuj słoną wodę, groszek ugotuj do miękkości.
- 6
W międzyczasie podgrzej masło w garnku, aż się zarumieni. Nie zapomnij regularnie mieszać. Weź blender i wymieszaj odcedzony groszek i brązowe masło. Dodaj trochę mleka, jeśli puree jest zbyt gęste. Na koniec dopraw solą, pieprzem i chili.
Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!
Może Ci się spodobać
Currently Viewing: 1 of 0