Buckwheat Fritters Web

Paszteciki gryczane z puree z groszku

3545 Min

Idealne lekkie danie z kaszy grycznej i zielonego groszku, to propozycja dla tych wszystkich których w jedzeniu cenią nie tylko smak ale również kolory.

Składniki - Ilość osób: 2

Przygotowanie

  1. 1

    Zagotuj w rondlu 250 ml wody wraz ze szczyptą soli morskiej i liściem laurowym Kotányi. Umyj dokładnie kaszę gryczaną.

  2. 2

    Następnie dodaj kaszę gryczaną i gotuj przez około 15-20 minut, przykryj garnek. Liście szpinaku dokładnie umyj, osusz i drobno posiekaj.

  3. 3

    Drobno pokrusz fetę. Teraz wymieszaj w misce kaszę gryczaną, twaróg, fetę, szpinak i posiekane jajko. Dobrze wymieszaj z solą, pieprzem, czosnkiem i surowym jajkiem. Następnie rękami uformuj małe placki i obtocz je w sezamie.

  4. 4

    Smaż na patelni z rozgrzanym olejem, a następnie odsącz na kawałku ręcznika kuchennego.

  5. 5

    Puree z grochu dobrze komponuje się z pasztecikami. W przypadku puree z groszku w rondelku zagotuj słoną wodę, groszek ugotuj do miękkości.

  6. 6

    W międzyczasie podgrzej masło w garnku, aż się zarumieni. Nie zapomnij regularnie mieszać. Weź blender i wymieszaj odcedzony groszek i brązowe masło. Dodaj trochę mleka, jeśli puree jest zbyt gęste. Na koniec dopraw solą, pieprzem i chili.

Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!

Może Ci się spodobać