Greenspelt Salad Web

Sałatka z roszponką i zielonym orkiszem

4560 Min

Znasz już wszystkie wariacje na temat sałatki, jeśli nie, poznaj nasz przepis na sałatkę z orkiszem i roszponką. To świetna propozycja na przekąskę lub kolację. Pomoże ci dotrzymać kroku w postanowieniach o zdrowym odżywianiu.

Składniki - Ilość osób: 4

Przygotowanie

  1. 1

    Ugotuj zielony orkisz zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Następnie odlej pozostałą wodę i włóż ugotowany zielony orkisz do dużej miski, aby ostygł. Marchewkę i topinambur obierz i pokrój w cienkie plasterki lub kostkę.

  2. 2

    Umyj por i pokrój w drobne krążki. Skrop warzywa oliwą i dopraw solą, pieprzem i estragonem. Teraz rozłóż marchewkę i topinambur na blasze do pieczenia wyłozonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku przez około 15 minut w temperaturze 200° aż warzywa staną się miękkie.

  3. 3

    Dodawaj pora do ostatnich 5 minut pieczenia. W międzyczasie można przygotować sos. Aby to zrobić, po prostu dobrze wymieszaj wszystkie składniki w filiżance.

  4. 4

    Teraz podsmaż pokrojoną szalotkę na 2 łyżkach oleju w małym rondlu na średnim ogniu.

  5. 5

    Następnie w dużej misce wymieszaj zielony orkisz z warzywami z piekarnika, szalotką i sałatą. Wymieszać z dressingiem i dodaj sól i pieprz.

    Wskazówka:

    Możesz do sałatki dodać swoje ulubione orzechy.

Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!

Może Ci się spodobać