Sałatka z roszponką i zielonym orkiszem
45—60 MinZnasz już wszystkie wariacje na temat sałatki, jeśli nie, poznaj nasz przepis na sałatkę z orkiszem i roszponką. To świetna propozycja na przekąskę lub kolację. Pomoże ci dotrzymać kroku w postanowieniach o zdrowym odżywianiu.
- 🌯Przekąska
- 🥗Sałatka
- 🌏Międzynarodowa
- 🥬Wegetariańska
- 🥕Marchew
- 🥦Warzywa
- 🌾Ziarno
- 🏃🏼Fitness
- 🎉Impreza
- 🚀Szybkie dania
Składniki - Ilość osób: 4
Na sałatkę
- 100 gZielony orkisz
- 2 sztSzalotka
- 3 łyżkiOliwa z oliwek
- 1 garśćRoszponka
- 1 sztMarchewka
- 1 sztTopinambur
- 1 sztPor
- 1 łyżeczkaRozmaryn cięty
Na dressing
- 2 łyżkiOliwa z oliwek
- 1 łyżkaOcet jabłkowy
- 1 łyżeczkaMusztarda Dijon
- 1 łyżeczkaMiód
- 1 młynekSól Morska gruboziarnista jodowana
- 1 młynekPieprz Czarny ziarnisty
Przygotowanie
- 1
Ugotuj zielony orkisz zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Następnie odlej pozostałą wodę i włóż ugotowany zielony orkisz do dużej miski, aby ostygł. Marchewkę i topinambur obierz i pokrój w cienkie plasterki lub kostkę.
- 2
Umyj por i pokrój w drobne krążki. Skrop warzywa oliwą i dopraw solą, pieprzem i estragonem. Teraz rozłóż marchewkę i topinambur na blasze do pieczenia wyłozonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku przez około 15 minut w temperaturze 200° aż warzywa staną się miękkie.
- 3
Dodawaj pora do ostatnich 5 minut pieczenia. W międzyczasie można przygotować sos. Aby to zrobić, po prostu dobrze wymieszaj wszystkie składniki w filiżance.
- 4
Teraz podsmaż pokrojoną szalotkę na 2 łyżkach oleju w małym rondlu na średnim ogniu.
- 5
Następnie w dużej misce wymieszaj zielony orkisz z warzywami z piekarnika, szalotką i sałatą. Wymieszać z dressingiem i dodaj sól i pieprz.
Wskazówka:
Możesz do sałatki dodać swoje ulubione orzechy.
Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!
Może Ci się spodobać
Currently Viewing: 1 of 0