Grill-Gemuese Gemuesespiesse mit Knoblauch-Dip

Šareni povrtni ražnjići s halloumijem i umakom od češnjaka

Name: Šareni povrtni ražnjići s halloumijem i umakom od češnjaka
Total time: 40 min
Yield: 3 Porcije
Cuisine: Internacionalna
Ingredients: 2kom. crvenog luka; 2kom. paprike babure, raznih boja; 1kom. tikvice; 1kom. patlidžana; 100g gljiva; 200g cherry rajčica; 1kom. halloumija; 4jušne žlice maslinova ulja; 2čajne žličice Grill Povrće Mješavina Začina; 16kom. ražnjića; 200g kiselog vrhnja; 100g majoneze; 1čajna žličica Češnjak u granulama; 1čajna žličica Origano usitnjeni; Morska sol gruba; Papar crni mljeveni

30—40 Min

Origano usitnjeni

Kuhanje na otvorenom mora zadovoljiti sve, uključujući i vegetarijance. Čak ni ljubitelji mesa neće moći odoljeti ponuđenim bezmesnim obrocima zahvaljujući začinskoj mješavini Kotányi Grill povrće.

Sastojci 3 Porcije

- 2 kom.crvenog luka
- 2 kom.paprike babure, raznih boja
- 1 kom.tikvice
- 1 kom.patlidžana
- 100 ggljiva
- 200 gcherry rajčica
- 1 kom.halloumija
- 4 jušne žlicemaslinova ulja
- 2 čajne žličiceGrill Povrće Mješavina Začina
- 16 kom.ražnjića
Za umak od češnjaka
- 200 gkiselog vrhnja
- 100 gmajoneze
- 1 čajna žličicaČešnjak u granulama
- 1 čajna žličicaOrigano usitnjeni
- Morska sol gruba
- Papar crni mljeveni

Priprema

1
Ogulite luk i narežite ga na krupne komade. Ako je potrebno, operite ili očistite drugo povrće i narežite na komade veličine jednog zalogaja. Narežite halloumi na kockice.
2
Napravite marinadu od maslinova ulja i mješavine Kotányi Grill povrće i marinirajte povrće, a zatim ga nabodite na ražnjiće.
3
Za pripremu umaka od češnjaka: Dobro promiješajte sve sastojke.
4
Pecite povrtne ražnjiće 8 – 10 minuta sa svih strana, začinite po želji solju i paprom te poslužite s umakom od češnjaka.