Huhn3 Kopie

Reprodukcija videozapisa

Pečeno pile s limunskom bombom i pečenim povrćem

6070 Min

Ovo je jelo prava bomba: Cijeli limun kuha se u piletu u pećnici i pojačava okus svojom prekrasno svježom aromom. U kombinaciji s našom začinskom mješavinom Pečeno pile svaki zalogaj postaje eksplozija okusa!

Sastojci 4 Porcije

  • 1 kom.pile (pribl. 1,5 kg)
  • 1 kom.organskog limuna, veliki
  • 1 kom.luka, neoguljenog
  • 500 gkorjenastog povrća (mrkva, celer) i poriluk
  • 4 kom.češnja češnjaka, neočišćena
  • 200 mltemeljca
  • 1 vrećicaPečena Piletina Mješavina Začina
  • maslinova ulja
  • Za pečeno povrće

    • 2 kom.paprike babure
    • 1 kom.tikvice
    • 1 kom.patlidžana
    • 1 šaka cherry rajčica
    • 1 jušna žlica

Priprema

  1. 1

    Zarežite kožu pileta, namažite začinskom mješavinom i poškropite uljem, zatim probušite kuhani limun i nadjenite njime pile. Povežite pile kuhinjskim koncem. Pecite pile na limu s narezanim korjenastim povrćem, češnjakom, lukom i temeljcem 1 sat na 220 °C (428 °F).

  2. 2

    Pečeno povrće začinite začinima za grill i maslinovim uljem te stavite u pećnicu zajedno s piletom, ali na zasebni lim. Kad je pile pečeno, jednostavno isključite pećnicu i ostavite povrće na toplom.

  3. 3

    Procijedite sok od piletine i čuvajte na toplom.

  4. 4

    Izrežite pile i složite na tanjure s pečenim povrćem i sokom.