Pečeno pile s limunskom bombom i pečenim povrćem
60—70 Min
Ovo je jelo prava bomba: Cijeli limun kuha se u piletu u pećnici i pojačava okus svojom prekrasno svježom aromom. U kombinaciji s našom začinskom mješavinom Pečeno pile svaki zalogaj postaje eksplozija okusa!
Sastojci 4 Porcije
- 1 kom.pile (pribl. 1,5 kg)
- 1 kom.organskog limuna, veliki
- 1 kom.luka, neoguljenog
- 500 gkorjenastog povrća (mrkva, celer) i poriluk
- 4 kom.češnja češnjaka, neočišćena
- 200 mltemeljca
- 1 vrećicaPečena Piletina Mješavina Začina
- maslinova ulja
Za pečeno povrće
- 2 kom.paprike babure
- 1 kom.tikvice
- 1 kom.patlidžana
- 1 šaka cherry rajčica
- 1 jušna žlica
Priprema
- 1
Zarežite kožu pileta, namažite začinskom mješavinom i poškropite uljem, zatim probušite kuhani limun i nadjenite njime pile. Povežite pile kuhinjskim koncem. Pecite pile na limu s narezanim korjenastim povrćem, češnjakom, lukom i temeljcem 1 sat na 220 °C (428 °F).
- 2
Pečeno povrće začinite začinima za grill i maslinovim uljem te stavite u pećnicu zajedno s piletom, ali na zasebni lim. Kad je pile pečeno, jednostavno isključite pećnicu i ostavite povrće na toplom.
- 3
Procijedite sok od piletine i čuvajte na toplom.
- 4
Izrežite pile i složite na tanjure s pečenim povrćem i sokom.
Gladni ste? Podijelite ovaj recept!
Možda će vam se svidjeti i
Currently Viewing: 1 of 0
