Cheeseburger na žaru i salata coleslaw
40—50 MinMješavina začina Grill Barbecue daje kosanim odrescima poseban okus. Uz svježe povrće i salatu coleslaw, ovi će se cheeseburgeri svidjeti svakom ljubitelju burgera.
Sastojci 4 Porcije
- 600 ggovedine, mljevene
- 3 čajne žličiceGrill Barbecue Mješavina Začina
- 2 kom.rajčica, na peteljci
- 4 kom.listova zelene salate
- 1 kom.crvenog luka
- 4 kom.kiselih krastavaca
- 4 kom.slanine
- 4 kom.peciva za burgere
- 50 mlBBQ umaka
Za coleslaw
- 500 gbijelog kupusa
- 3 kom.mrkve
- 50 gmajoneze
- 1 čajna žličicašećera
- 3 jušne žlicejabučnog octa
- Morska sol gruba
- Papar crni mljeveni
Priprema
- 1
Tanko narežite bijeli kupus i začinite solju. Pustite da stoji najmanje 10 minuta.
- 2
Pomiješajte mljevenu govedinu s mješavinom začina Kotányi Grill Barbecue i oblikujte u kosane odreske od 150 g.
- 3
Za pripremu salate coleslaw: Ogulite i tanko narežite mrkvu. Pomiješajte majonezu, šećer, jabučni ocat i dobar prstohvat Kotányi Papra i napravite od toga preljev.
- 4
Dobro iscijedite kupus, pomiješajte s mrkvama i preljevom te ostavite da se upije.
- 5
Narežite rajčice. Operite listove salate. Narežite luk na kolutiće i narežite kisele krastavce.
- 6
Pecite kosane odreske 3 – 5 minuta sa svake strane, ovisno o tome koliko ih pečene volite. Često ih okrećite. Ispecite slaninu na žaru. Pri kraju pečenja stavite listić sira cheddar na peciva za burgere i pustite neka se malo otopi.
- 7
Prerežite pecivo za burgere i kratko bacite prepržite unutarnju stranu. Donji dio premažite BBQ umakom. Da biste napravili burgere, dodajte list salate, kosani odrezak, krišku rajčice, kolutić luka, kisele krastavce i slaninu. Stavite gornju polovicu peciva na burger. Podijelite na tanjure sa salatom coleslaw i poslužite.
Možda će vam se svidjeti i
Currently Viewing: 1 of 0