Chai latte
15—25 MinBlagodejno kremasto mleko iz indijskih oreščkov z doma pripravljeno začimbno mešanico chai. Začnite s praženjem zrn črnega popra, celih klinčkov, kardamomovih strokov in cimetove palčke, nato pa prilijte vodo in mleko. Kaj pravite na to? Vsekakor morate poskusiti.
Sestavine 2 Porcije
- 480 mlmleka iz indijskih oreščkov
- 240 mlvode
- 60 mljavorjevega sirupa
- 4 rezine svežega ingverja
- 1 žlicačrnega čaja
- 1 žlicaPoper črni celi
- 5 celihKlinčki celi
- 3 semenaKardamom
- 1 celaCimet celi
Priprava
- 1
V majhni kozici pri srednji temperaturi segrejte cimetovo palčko, poprova zrna, cele klinčke in kardamom ter občasno premešajte. Dodajte vodo in ingver ter pustite, da počasi vre 5 minut.
- 2
Kozico odstavite z ognja, dodajte čaj in dobro premešajte. Čaj precedite skozi cedilo in ga nalijte v 2 veliki skodelici.
- 3
V kozici segrejte mleko iz indijskih oreščkov ter ga s penilnikom mleka ali paličnim mešalnikom spenite. Mleko zmešajte s čajem, nemudoma postrezite in uživajte.
Morda vam bo všeč tudi
Currently Viewing: 1 of 0
