Salat mit Ziegenkaese und Grillkaese-Gewuerzsalz

Solata s kozjim sirom in pečenimi breskvami

Name: Solata s kozjim sirom in pečenimi breskvami
Total time: 25 min
Yield: 2 Porcije
Ingredients: 150g kozjega sira; 2 breskvi; 100g rukole; 50g svežih borovnic; 3žlice kisa; 4žlice oljčnega olja; 1žlička medu; 1tbsp. Žar, začimbna mešanica s soljo; 1pinch Morska sol jodirana; 1pinch Poper črni mleti

15—25 Min

Žar, začimbna mešanica s soljo

Sveža, čudovito sladka solata z breskvami na žaru je prav posebna. Začinjen z začimbno mešanico za žar je kozji sir na žaru odlična alternativa za vegetarijance in bo pravi vrhunec poletnih piknikov.

Sestavine 2 Porcije

150 gkozjega sira
2 breskvi
100 grukole
50 gsvežih borovnic
3 žlicekisa
4 žliceoljčnega olja
1 žličkamedu
1 tbsp.Žar, začimbna mešanica s soljo
1 pinchMorska sol jodirana
1 pinchPoper črni mleti

Priprava

1
Zmešajte kis, olivno olje, med, morsko sol in poper, da naredite preliv.
2
Breskvi prerežite na pol, odstranite koščice in premažite s polovico preliva.
3
Breskve pecite na žaru približno 5 minut in nato pustite, da se ohladijo.
4
Kozji sir začinite z začimbno mešaco za žar in postavite na žar za kratek čas, da se obarva.
5
Solatno skledo napolnite z rukolo, polovičkami breskev in kozjim sirom po vrhu ter potresite borovnice.
6
Na koncu solato preijte s preostalim prelivom in uživajte.