Vanilijev sufle s pečenimi jabolki

Name: Vanilijev sufle s pečenimi jabolki
Total time: 90 min
Yield: 4 Porcije
Cuisine: Mednarodna kuhinja
Ingredients: 2 posušeni žemlji; 2 jajci; 125ml mleka; 1žlica sladkorja; 1žlica masla; 1žlica drobljene pistacije; 1ščepec Limonina lupinica narezana; 1žlica Bourbon vanilijev sladkor v prahu; 2 jabolki; sladkor; 1kos Bourbon vanilija cela; 1čajna žlička Cimet mleti

80—90 Min

Bourbon vanilija cela

Grilaj, da potešiš svojo željo po sladkem! Ostanki, ki ti bodo zagotovo pričarali nasmeh na obraz: vanilijev sufle iz krušnega pudinga je pripravljen iz en dan starih žemelj in pečen na indirektni vročini na žaru. Postrežemo ga z na žaru pečenimi jabolčnimi obročki z nežnim pridihom cimeta. Sladica, ki bo prava zvezda vsakega piknika.

Sestavine 4 Porcije

Za mešanico žemelj
- 2 posušeni žemlji
- 2 jajci
- 125 mlmleka
- 1 žlicasladkorja
- 1 žlicamasla
- 1 žlicadrobljene pistacije
- 1 ščepecLimonina lupinica narezana
- 1 žlicaBourbon vanilijev sladkor v prahu
Za pečene jabolčne obročke na žaru
- 2 jabolki
- sladkor
- 1 kosBourbon vanilija cela
- 1 čajna žličkaCimet mleti

Priprava

1
Žemlji natrgajte na majhne koščke.
2
Ločite jajca. V mleko vmešajt vsebino vanilijevega stroka, vaniljev sladkor, pistacije, limonino lupinico in rumenjak. Zmes prelijte čez kruh, premešajte in pustite, da se prepoji.
3
Jabolkom odstranite sredico in jih narežite na 15 mm debele rezine. Premažite jih z maslom, potresite s sladkorjem in cimetom ter jih na obeh straneh pecite na žaru na 200 °C približno 10 minut.
4
Beljake in beli sladkor stepite in vmešajte v mešanico s kruhom.
5
Majhne posodice za sufleje namastite z maslom. Nato jih do 2/3 napolnite s kruhom (med pečenjem bo zmes narasla).
6
Položite jih na pekač in pecite na žaru na indirektnem ognju pri 200 ° približno 25 minut.

Namig:
Žemlje lahko nadomestite tudi z drugimi vrstami kruha.