Salată cu brânză de capră și piersici la grătar
15—25 Min.
Această salată proaspătă, minunat de dulce, cu jumătăți de piersici la grătar este alternativa perfectă pentru vegetarieni și va fi un adevărat punct de atracție la petrecerile de vară.
Ingrediente 2 Porții
- 150 gBrânza de capră
- 2 Piersici, coapte
- 100 gRucola
- 50 gAfine, proaspete
- 3 linguriOțet
- 4 linguriUlei de măsline
- 1 lingurițăMiere
- 1 tbsp.
- 1 prafSare de mare iodată
- 1 prafPiper negru măcinat
Pregătire
- 1
Se amestecă oțetul, uleiul de măsline, mierea, sarea de mare și piperul într-un castron pentru a face un dressing.
- 2
Tăiați piersicile în jumătate, îndepărtați pielița și acoperiți cu jumătate din dressing.
- 3
Se pun apoi piersicile pe grătar, timp de aproximativ 5 minute, după care se lasă la răcit.
- 4
Brânza de capră se pune pe grătar pentru o perioadă scurtă de timp până când capătă culoare.
- 5
Se umple un castron cu rucola, jumătăți de piersici și brânză de capră și deasupra afine.
- 6
Se toarnă dressingul rămas peste salată.
S-ar putea să vă placă și
Currently Viewing: 1 of 0
