Redare videoclip

Budincă de pâine cu vanilie, inele de mere cu scorțișoară la grătar

Name: Budincă de pâine cu vanilie, inele de mere cu scorțișoară la grătar
Total time: 90 min
Yield: 4 Porții
Ingredients: 2buc Chifle, lăsate o zi la uscat; 2 Ouă; 125ml Lapte; 1linguri Zahăr alb; 1lingură Unt; 1lingură Fistic, mărunțit; 1pinch; 1tbsp.; 2buc Mere; Sugar; 1buc Baton vanilie de Bourbon întreg; 1linguriță Scorțișoară măcinată

80—90 Min.

Baton vanilie de Bourbon întreg

Grătar pentru pofta de dulce! Budinca de pâine cu vanilie se face din chifle vechi de o zi și se coace la foc indirect în grătar. Un desert spectaculos la orice oră.

Ingrediente 4 Porții

For the semmel mix
- 2 bucChifle, lăsate o zi la uscat
- 2 Ouă
- 125 mlLapte
- 1 linguriZahăr alb
- 1 lingurăUnt
- 1 lingurăFistic, mărunțit
- 1 pinch
- 1 tbsp.
For the grilled apple rings
- 2 bucMere
- Sugar
- 1 bucBaton vanilie de Bourbon întreg
- 1 lingurițăScorțișoară măcinată

Pregătire

1
Se rup chiflele în bucăți mici.
2
Se separă ouăle. Se amestecă batonul de vanilie, fisticul și gălbenușul de ou în lapte și se toarnă peste chifle Se amestecă și se lasă să se înmoaie.
3
Se scoate miezul și se tăie merele în felii de 15 mm. Se ung cu unt, se presară puțin zahăr și scorțișoară peste ele și se pun la grătar pe ambele părți la foc direct, la 200 ° C timp de 10 minute.
4
Se bate albușul de ou cu zahărul alb și se adaugă în amestecul de pâine.
5
Amestecul de pâine se toarnă până la 2/3 în vase rezistente la cuptor (vase sufle), unse cu unt.
6
Vasele se așează pe hartie de copt și se pun la grătar, la foc indirect la 200 ° C timp de 25 de minute.

Sugestie:
The semmel buns can easily be replaced with brioche, sandwich buns or hefezopf sweet buns.