Tarta flambée z cukinią, pomidorami koktajlowymi i oliwkami

Name: Tarta flambée z cukinią, pomidorami koktajlowymi i oliwkami
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Francuska
Ingredients: 1op. Gotowe ciasto na pizzę; 3szt. Cukinia; 150g Kwaśna śmietana; 80g Pomidorki koktajlowe; 40g Czarne oliwki, drylowane; 1łyżka Lubczyk ogrodowy otarty; 1szczypta Sól Morska gruboziarnista jodowana; 1szczypta Pieprz Czarny ziarnisty

20—30 Min

Lubczyk ogrodowy otarty

Wspaniały szybki lunch lub wieczorny posiłek z przyjaciółmi i rodziną. Każdy zachwyci się tym połączeniem smaków, zawierającym cukinię, kwaśną śmietanę, pomidory koktajlowe i oliwki. Otarty lubczyk ma intensywny aromat przypominający seler i włoszczyznę, nadając tarcie flambée wspaniały smak.

Składniki - Ilość osób: 4

1 op.Gotowe ciasto na pizzę
3 szt.Cukinia
150 gKwaśna śmietana
80 gPomidorki koktajlowe
40 gCzarne oliwki, drylowane
1 łyżkaLubczyk ogrodowy otarty
1 szczyptaSól Morska gruboziarnista jodowana
1 szczyptaPieprz Czarny ziarnisty

Przygotowanie

1
Cukinię ze skórką pokrój wzdłuż na paski o grubości około 3 mm. Przypraw solą morską i odłóż na bok.
2
Rozłóż gotowe ciasto na pizzę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
3
W miseczce zmieszaj kwaśną śmietanę z lubczykiem. Przypraw do smaku solą morską i mielonym pieprzem, a następnie rozsmaruj na cieście.
4
Rozgrzej piekarnik do temperatury 220°C.
5
Osusz plastry cukinii ręcznikiem kuchennym i rozłóż je na tarcie. Pokrój pomidorki koktajlowe na plasterki. Ułóż pomidory i oliwki na górze tarty flambée.
6
Piecz przez 10–15 minut w temperaturze 220°C z użyciem termoobiegu, aż do uzyskania złocistobrązowego koloru. Podawaj na ciepło !