Pieczone ziemniaki z kremowo jogurtowym curry i migdałami

Name: Pieczone ziemniaki z kremowo jogurtowym curry i migdałami
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Azjatycka
Ingredients: 4szt Ziemniaki, duże ze skórką; 8łyżek Kremowy serek; 6łyżek Jogurt naturalny; 2łyżki Kolendra, świeżo posiekana; 4łyżki Migdały, posiekane; 3łyżki Curry; 1szczypta Chili mieszanka przypraw; 1szczypta Sól Morska gruboziarnista jodowana

45—60 Min

Curry

Wszystkie smaki dalekiej podróży zamknięte w jednym pysznym daniu: nasze pieczone ziemniaki z kremowo jogurtowym curry i migdałami, urzekają egzotycznymi aromatami i przyprawami.

Składniki - Ilość osób: 4

4 sztZiemniaki, duże ze skórką
8 łyżekKremowy serek
6 łyżekJogurt naturalny
2 łyżkiKolendra, świeżo posiekana
4 łyżkiMigdały, posiekane
3 łyżkiCurry
1 szczyptaChili mieszanka przypraw
1 szczyptaSól Morska gruboziarnista jodowana

Przygotowanie

1
Zawiń każdy ziemniak w folię aluminiową i układaj bezpośrednio na żarze lub grillu. Po około 40-45 minutach nakłuj je widelcem, aby sprawdzić, czy są miękkie.
2
Wymieszaj śmietanę z jogurtem, mieszanką Kotányi Curry, chili i odrobiną soli.
3
Zdejmij ziemniaki z grilla i przekrój je wzdłuż. Poszerz nieco szczelinę, aby ułatwić wypełnienie kremem curry.
4
Przed podaniem posyp faszerowane pieczone ziemniaki posiekaną kolendrą i migdałami.