Bowl3zu2

Zdjela tikve i kvinoje

3040 Min

Zimska čarolija dobiva ovim jelom novo značenje. Ova zimska zdjela s kvinojom donosi boju na tanjur i sreću u srca onih koji jedu. Blago orašast okus tikve u kombinaciji s kiselinom iz nara priredit će zabavu u vašim ustima.

Sastojci 4 Porcije

Priprema

  1. 1

    Narežite tikvu na kockice i pržite u tavi s malo maslinova ulja. Začinite Kotányi solju, paprom te s 1/2 čajne žličice granula organskog češnjaka te dobro promiješajte.

  2. 2

    Na kraju kuhanja dodajte dvije šake listova mladog špinata i promiješajte.

  3. 3

    Skuhajte kvinoju prema uputama na pakovanju.

  4. 4

    Izvadite sjemenke nara i tanko narežite sir feta.

  5. 5

    Pomiješajte kvinoju i tikvu s ostalim povrćem i ukrasite sjemenkama nara i fetom.