Bundeva keksići
100—120 Min
Hrskavi, mirisni i neodoljivo slatki – ovi keksići u obliku bundeve savršena su jesenska poslastica! Prhko tijesto s aromatičnim Kotányi cimetom i slatko punjenje od omiljenog džema čine kombinaciju kojoj je teško odoljeti. Zabavni za pripremu i još ljepši za posluživanje, idealni su za jesenska druženja, Halloween ili slatke trenutke uz šalicu toplog čaja.
Sastojci 4 Porcije
- 150 gglatkog brašna
- 1 prstohvatKuhinjska sol
- 75 gmaslaca, sobne temperature
- 20 gšećera
- 1 žlicavode
- 1 žličicaCimet mljeveni
- 4 žličicecrvenog džema (jagoda, višnja, ribizl ili malina)
Priprema
- 1
U zdjelu dodajte maslac, šećer, sol i cimet te miksajte na srednjoj jačini dok se sastojci ne sjedine, oko 3 minute. Dodajte brašno i vodu te kratko sjedinite dok se sastojci ne povežu.
- 2
Prebacite tijesto na podlogu, oblikujte ga u disk, omotajte u plastičnu foliju i ostavite u hladnjaku sat vremena.
- 3
Zagrijte pećnicu na 170 °C s uključena oba grijača, bez ventilacije. Ohlađeno tijesto prebacite na pobrašnjenu podlogu i razvaljajte u krug debljine 1 mm. Od papira za pečenje izrežite oblik bundeve pa ga prislonite na tijesto i izrežite 8 bundeva.
- 4
Na sredinu 4 bundeve stavite žličicu džema pa razmažite. Preostalim bundevama, koje su bez džema, izrežite oči, nos i usta pa ih stavite na bundeve s džemom i poklopite. Pritisnite rubove vilicom i prebacite na papir za pečenje.
- 5
Pecite keksiće 12–15 minuta, odnosno dok ne postanu zlatnožuti. Pečene keksiće prebacite na rešetku i ostavite da se ohlade pa poslužite.
Unesite malo jesenske čarolije u kuhinju uz ove slatke keksiće u obliku bundeve! 🎃🍪
Možda će vam se svidjeti i
Currently Viewing: 1 of 0
