Siu Mai sa svinjetinom
30—35 Min
Siu Mai sa svinjetinom i shiitake gljivama – sočni azijski dumplingsi kuhani na pari. Savršeni kao predjelo ili snack.
Sastojci 6 Porcije
- 1 žlicaSecrets of China - Asia Wok
- 100 gShiitake gljiva
- 350 gmljevene svinjetine
- 1 kommladi luk
- 1 komjaje
- 1 žličicasoja umaka
- 1.5 žlicamirina
- 25 komwonton wrapera
Priprema
- 1
Mladi luk narežite na kolutiće. U zdjeli pomiješajte svinjetinu, začin, soja sos, jaje, luk, mirin i nasjeckane gljive.
- 2
Oblikujte "O" kažiprstom i palcem, stavite wonton preko otvora i u sredinu utisnite žličicu nadjeva. Oblikujte u krug i lagano spljoštite dno.
- 3
Bambusovu posudu za kuhanje na pari obložite papirom za pečenje s rupicama. U loncu zakuhajte oko 300 ml vode.
- 4
Stavite Siu Mai u posudu za kuhanje na pari, poklopite i kuhajte na pari 8–10 minuta.
- 5
Poslužite odmah uz umak po želji.
Možda će vam se svidjeti i
Currently Viewing: 1 of 0
