Hrskavi njoki s gljivama i lungićem
25—30 Min
Hrskavi njoki s gljivama i sočnim svinjskim lungićem, aromatizirani kaduljom i češnjakom. Brzo, zasitno i puno okusa.
Sastojci 4 Porcije
- 450 gsvinjskog lungića
- 1 žlicaQuick & Easy za Kotlete
- 250 gsmeđih šampinjona
- 500 gsvježih njoka
- 2 komčešnja češnjaka
- 3 žlicemaslinovog ulja
- 30 gmaslaca
- sol i papar, po potrebi
- par listova svježe kadulje
Priprema
- 1
Lungić očistite od žilica te narežite na manje komade. Prelijte ga s 1 žlicom maslinovog ulja te začinite Kotányi Q&E začinom za kotlete. Češnjak nasjeckajte na listiće, a šampinjone na deblje ploške.
- 2
Zagrijte tavu s ostatkom maslinovog ulja i dodajte meso. Pržite ga na jakoj vatri uz povremeno okretanje 3 minute. Izvadite meso sa strane, a u tavu dodajte njoke, gljive i češnjak te ih pržite dok njoki ne postanu zlatno smeđi i hrskavi, a gljive se karameliziraju.
- 3
U tavu vratite meso i dodajte kadulju. Promiješajte i po potrebi začinite soli i paprom. Nakon 1 minute maknite s vatre i poslužite.
Možda će vam se svidjeti i
Currently Viewing: 1 of 0
