Rösti od batata s umakom od hrena i vrhnja i salatom od špinata, parmezana i oraha
25—30 Min
Rösti od batata vrlo su jednostavni za napraviti i ne iziskuje puno truda a odlican su prilog mesu ili mogu biti posluženi i samostalno. Dodatak umaka od hrena i vrhnja je neizostavan kao i ukusna salata od špinata, parmezana i oraha. Quick&Easy!
- 🍴Prilog
- 🥗Salata
- 🌎Internacionalna
- Vegetarijanski
- 🍠Batat
- 🍊🍋Citrusi
- 🥛Mliječni Proizvod
- Orašasti Plodovi i Žitarice
- 🥦Povrće
- 🧀Sir
- 🚀Brzi obroci
Sastojci 4 Porcije
- 500 gBatata
- komGlavice luka
- vrećiceQuick & Easy za Krumpir
- 2 komJaja
- 35 gKrušnih mrvica
- Ulje, za pečenje
Za umak:
- 200 gKiselog vrhnja
- 1 žlicaMajoneze
- 1 žlicaHrena
- 1 prstohvatPapar i sol
Za salatu:
- 200 gBaby špinata
- 30 gListića parmezana
- 50 gOraha, krupno sjeckanih
- 30 mlMaslinovog ulja
- žličiceSenfa
- žličiceMorska sol gruba
- 1 prstohvatPapar crni zrno
- Sok pola limuna
Priprema
- 1
Batat ogulite, operite i naribajte na ribež. Ocijedite ga pomoću krpe ili gaze i prebacite u zdjelu. Naribajte luk i dodajte ga u zdjelu s batatom. Ubacite jaja i krušne mrvice te začinite Kotányi Quick&Easy mješavinom začina za krumpir, dobro promiješajte.
- 2
Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte 2-3 žlice ulja te žlicu smjese od batata. Lagano pritisnite smjesu kako bi dobili oblik pljeskavice. Pecite 4-6 röstija u turi, ovisno o veličini tave. Nakon 4 minute okrenite rösti i pecite još 4 minute. Ponovite s ostatkom smjese. Pečene röstije vadite na pladanj obložen papirnatim ubrusom.
- 3
Dok se röstiji peku pripremite umak i salatu. Sjedinite sve sastojke za umak u zdjelici. Za salatu operite baby špinat i prebacite u zdjelu. U staklenku dodajte ulje, sok limuna, senf, sol i papar, zatvorite staklenku i protresite. Dodajte parmezan i orahe u zdjelicu sa špinatom te prelijte pripremljenim dresingom.
- 4
Poslužite pečene röstije uz pripremljeni umak i salatu.
Možda će vam se svidjeti i
Currently Viewing: 1 of 0
