Sweetpotato Harissa Soup Web

Harissa juha od batata

4560 Min

Juha od batata začinjena Harissa mješavinom začina idealna je za hladne zimske dane. Ugodna ljutina Harissa mješavine za čas će vas ugrijati!

Sastojci 4 Porcije

  • 0.5 komBatata
  • 1 komBijeli luk
  • 2 komČešnja češnjaka
  • 1 šalicaSvježeg peršina
  • 800 mlPilećeg temeljca
  • 2 žliceSecrets of Morocco Harissa

Priprema

  1. 1

    Prvo ogulite i narežite batat na kockice. Zatim premažite s malo ulja i pecite u pećnici zagrijanoj na 150° 20 minuta.

  2. 2

    U međuvremenu, ogulite i sitno nasjeckate luk i češnjak. Pržite ih na tavi na malo maslinovog ulja dok ne postanu prozirni. Dodajte pileći temeljac i zakuhajte. Zatim dodajte batat i sve miksajte ručnim mikserom.

  3. 3

    Začiniti po ukusu s prstohvatom soli i papra i još jednom kratko prodinstajte.

  4. 4

    Za posebno aromatičan okus, prije posluživanja u juhu dodajte 2 žlice Harissa mješavine začina. Juhu poslužite sa svježe nasjeckanim peršinom.

Gladni ste? Podijelite ovaj recept!

Možda će vam se svidjeti i