Azijski rezanci s mješavinom 5 začina
20—25 Min
Prženi azijski rezanci s povrćem. Jelo se priprema za samo 20 minuta i stoga je savršeno za brzi ručak ili večeru. Oplemenjeno s "5 začina" cimetom, korijanderom, zvjezdastim anisom, paprom i klinčićima. Tradicionalna mješavina začina koja se koristi u kineskoj i drugim istočnoazijskim kuhinjama.
- 🍽Glavno Jelo
- 🍣Azijska
- Vegetarijanski
- 🍊🍋Citrusi
- 🥬Kupus i Kelj
- 🍯Med
- 🥕Mrkva
- 🌶Paprika
- 🥦Povrće
- 🚀Brzi obroci
- 🥒Vegetarijanske Delikatese!
Sastojci 2 Porcije
- 250 gMie rezanaca
- 2 žliceUlja od kikirikija
- 1 komCrvena paprika
- komMrkve
- 2 komPak Choi (mala)
- 5 komMladog luka
- 1 komLimeta
- 2 žliceMeda
- 1 komRežanj češnjaka
- 4 žliceSoja umaka
- 1 šalicaSvježeg korijandera
- 1 prstohvatMorska sol gruba
- 1 prstohvatPapar šareni u zrnu
Za mješavinu 5 začina:
- 3 žličiceCimet mljeveni
- 2 žličicePapar crni mljeveni
- 1 žličicaKorijander u zrnu
- 1 žličicaKlinčić mljeveni
- 2 komZvjezdasti anis cijeli
Priprema
- 1
Pripremite rezance prema uputama na pakiranju. Ne smiju biti previše mekani. Na kraju ih isperite u cjedilu pod hladnom vodom i ocijedite.
- 2
Mrkvu ogulite i narežite na sitne štapiće. Crvenu papriku operite i narežite na sitne trakice. Mladi luk operite i narežite na sitne kolutiće i bijeli i zeleni dio. Ogulite i sitno protisnite češnjak. Ocijedite i isperite pak choi listove. (Možete ga ostaviti cijelog ili narezati na trakice)
- 3
Pripremite mješavinu 5 začina. Svih 5 začina dobro izmiješajte odnosno sameljite ih u blenderu ili mlinu.
- 4
Mrkvu, kolutiće bijelog mladog luka i papriku popržite na tavi na ulju od kikirikija. Zatim dodajte češnjak i mješavinu 5 začina. Sve kratko popržite pa deglazirajte umakom od meda i soje.
- 5
Dodajte rezance i dobro promiješajte. Pred kraj dodajte pak choi.
- 6
Začinite po želji s malo svježeg soka od limete, umakom od soje ili prstohvatom soli i papra.
- 7
Ukrasite svježim korijanderom i kolutovima mladog luka i uživajte.
Možda će vam se svidjeti i
Currently Viewing: 1 of 0
