Riblja juha s paprikom
45—55 Min
Donosimo jednostavan i brz recept za riblju juhu koja će oduševiti sve ukućane. Za ovu riblju juhu možete odabrati filete ribe po želji bilo da se radi o somu, šaranu ili štuki juha je jednako fina! Slatka paprika će dati juhi poseban karakter.
Sastojci 4 Porcije
- 500 gFileta ribe po želji (som, štuka, šaran)
- 120 mlBijelog vina
- 1.5 lVode
- 4 komRajčice (velike)
- 4 jušne žliceKiselog vrhnja
- 2 komCrvene paprike
- 1 komBijeli luk
- 1 jušna žlicaKukuruznog škroba
- 4 jušne žliceUlja
- 2 jušne žlicePaprika slatka delikatesna mljevena
- 1 čajna žličicaBio Češnjak u granulama
- 1 prstohvatMorska sol gruba
- 1 prstohvatPapar crni zrno
Priprema
- 1
Filete ribe narežite na kockice veličine zalogaja i dodajte malo soli. Zatim ohladite u hladnjaku.
- 2
Luk ogulite i sitno nasjeckajte. Pržite ga na malo ulja u loncu, promiješajte sa slatkom paprikom i češnjakom, bijelim vinom i dodajte vodu. Sad pustite da se krčka oko 10 minuta.
- 3
U međuvremenu svježu papriku i rajčicu očistite te narežite na kockice. Dodajte papriku i rajčicu u juhu i ponovno prokuhajte. Pustite neka se sve pirja još 25 minuta.
- 4
Zatim pomiješajte kukuruzni škrob s malo vode i umiješajte ga u juhu. Dodajte i komadiće ribe. Sve zajedno prokuhajte i pustite da se kuha oko 15 minuta.
- 5
Po potrebi začinite solju i paprom. Poslužite s malo vrhnja i prepečenim domaćim kruhom.
Možda će vam se svidjeti i
Currently Viewing: 1 of 0
