Trio plnených vajíčok

Name: Trio plnených vajíčok
Total time: 45 min
Yield: 2 Porcie
Cuisine: medzinárodné
Ingredients: 6ks Vajcia; 150g Crème fraîche; 1kus Avokádo; 1kus Citrón; 0.5ČL Estragónová horčica; 1ČL Petržlenová vňať krájaná; 0.5ČL Cesnak granulovaný; 5g Karí koreninový prípravok; 1cenu Morská soľ jedlá jódovaná; 1cenu Karí koreninový prípravok; 1cenu Morská soľ jedlá jódovaná; 1cenu Čierne korenie mleté

30—45 Min

Karí koreninový prípravok

Spoľahlivý úspech na každom večierku! Táto trojica plnených vajíčok nielenže rozjasnia tanier svojimi farbami, ale naplno predvedú skvelú chuť vajec. Či už máte chuť na avokádovú náplň, bylinkovú náplň alebo kari-horčicovú náplň, každý si tu nájde to svoje.

Ingrediencie 2 Porcie

6 ksVajcia
150 gCrème fraîche
1 kusAvokádo
1 kusCitrón
0.5 ČLEstragónová horčica
1 ČLPetržlenová vňať krájaná
0.5 ČLCesnak granulovaný
5 gKarí koreninový prípravok
1 cenuMorská soľ jedlá jódovaná
1 cenuKarí koreninový prípravok
1 cenuMorská soľ jedlá jódovaná
1 cenuČierne korenie mleté

Príprava

1
Ošúpte vajcia na tvrdo a prekrojte ich na polovice.
2
Príprava avokádovej náplne: Prekrojte avokádo na polovicu a vidličkou najemno rozpučte. Dochuťte soľou a korením Kotányi a trochou čerstvej citrónovej šťavy. Všetko spolu dôkladne premiešajte.
3
Príprava bylinkovej náplne: Zmiešajte 75 g crème fraîche s petržlenom, ligurčekom a granulovaným cesnakom. Ochuťte soľou a korením Kotányi.
4
Na kari-horčicovú náplň: Zmiešajte 75 g crème fraîche s horčicou, 1/2 ČL kari korenia Kotányi a 1 ČL olivového oleja.
5
Odstráňte žĺtok a naplňte vajcia zmesou alebo vytlačte náplne na vajcia ako ozdobu.