Dezert s vrstveným mangom a nízkotučným tvarohom
30—40 Min
Vrstvené dezerty v pohári vyzerajú naozaj štýlovo. Tento dezert nie je len potešením pre oči – je ideálny pre tých, ktorí v jedálnom lístku prechádzajú hneď na časť dezertmi. Zrelé mango v kombinácii s neuveriteľne lahodným krémom ochuteným vanilkovým cukrom Bourbon a kardamómom.
Ingrediencie 4 Porcie
- 1 kusMango, zrelé
- 90 gBiela čokoláda
- 8 PLMlieko
- 250 gTvaroh
- 120 mlŠľahačka
- 0.5 ČLKardamóm mletý
- 1 PLVanilkový cukor Bourbon
- Trochu čerstvej mäty
Príprava
- 1
Pridajte mlieko a čokoládu do malého hrnca. Rozpustite všetku čokoládu v mlieku na miernom ohni za stáleho miešania. Pridajte vanilkový cukor a kardamóm a nechajte vychladnúť.
- 2
Medzičasom ošúpte mango a vyberte kôstku. Niekoľko kúskov manga nakrájajte a zrolujte ako dekoráciu. Pomocou tyčového mixéra rozmixujte zvyšok manga najemno. Šľahajte šľahačku, kým sa zo zmesi netvoria pevné špičky.
- 3
Do rozpustenej čokolády vmiešajte tvaroh a potom opatrne vmiešajte šľahačku.
- 4
Do pohárov striedavo vrstvite tvarohovú zmes a mangové pyré. Dezert dajte na jednu hodinu do chladničky, kým nebude pevný.
- 5
Ozdobte čerstvým mangom a mätou a podávajte.
Môžete sa tiež tešiť
Currently Viewing: 1 of 0
