Perníkovo-čokoládové vianočné stromčeky
50—60 Min
Začína to tu rozvoniavať Vianocami! Tieto čokoládové vianočné stromčeky sú vyrobené z lahodného cesta na brownies s gaštanovým krémom, vďaka ktorému sú tieto koláče výnimočné šťavnaté. Zdravá dávka perníkového korenia dodá týmto stromčekom pravú vianočnú vôňu a chuť. Tiež ich môžete použiť ako krásne ozdoby!
Ingrediencie 4 Porcie
- 100 gTmavá čokoláda
- 125 gMaslo
- 2 Vajcia
- 125 gHnedý cukor
- 1 PLInstantná káva
- 100 gMúka
- 1 PLKakao
- 50 gGaštanový krém
- 125 mlŠľahačka
- 1 bal.Stužovač
- 1 ČLPrášok do pečiva
- 70 gMascarpone
- 2 bal.Vanilkový cukor Bourbon
- 1 PLKoreninový prípravok na perníčky
Príprava
- 1
Príprava vianočných stromčekov: V mikrovlnnej rúre alebo v predhriatej rúre rozpustite čokoládu a maslo v malom hrnci a odložte nabok.
- 2
Zmiešajte vajcia s hnedým cukrom, kávovým práškom a vanilkovým cukrom Bourbon, potom vmiešajte zmes rozpustenej čokolády a masla a gaštanový krém.
- 3
Zmiešajte múku, kakao, štipku soli, prášok do pečiva a perníkové korenie, vmiešajte túto zmes do zvyšného cesta a premiešajte.
- 4
Formu s priemerom 20 cm vymastite alebo vyložte papierom na pečenie a predhrejte rúru na 160 °C (320 °F). Nalejte cesto do formy a pečte asi 30 minút.
- 5
Vyberte z rúry, nechajte vychladnúť a ostrým nožom rozrežte na štvrtiny a potom každú štvrtinu na polovicu, čím vytvoríte 8 trojuholníkov. Vyrovnajte okrúhle okraje.
- 6
Tyčovým mixérom vyšľahajte šľahačku a vmiešajte do nej stužovač a vanilkový cukor Bourbon. Opatrne vmiešajte mascarpone, nalejte do zdobiaceho vrecka a ozdobte trojuholníky koláča.
- 7
Zapichnite odlomené paličky Mikado do stromčekov, aby ste vytvorili kmene, ozdobte ich hviezdičkami alebo cukrovými guľkami a podávajte!
Môžete sa tiež tešiť
Currently Viewing: 1 of 0
