Cviklový šalát
40—50 Min
Cvikla je vďaka svojej krásnej farbe úžasná na pohľad. Ale to nie je všetko. Tieto okrúhle korene majú tiež sladkú, no zemitú chuť a obsahujú veľa kľúčových živín, ako sú vitamíny a železo. Blogerka Mobyforty pre nás pripravila vynikajúci šalát z tejto zdravej zeleniny, ktorý si po vložení do dobre utesnených zaváracích pohárov môžete vychutnávať aj týždne po príprave.
Ingrediencie 4 Porcie
- 500 gRepa
- 120 mlJablčný ocot
- 80 mlVoda
- 4 PLChren, strúhaný
- 1.5 PLCukor
- 1 PLRasca celá
- 1 štipkaMorská soľ jedlá jódovaná
Príprava
- 1
Cviklu varte, kým nebude al dente.
Nápoveda:
Namiesto varenia môžete použiť predvarenú cviklu.
- 2
Teraz nakrájajte repu na tenké plátky a pridajte ju do misky.
Nápoveda:
Použite rukavice, pretože cvikla vám zafarbí ruky.
- 3
Posypte repu rascou.
- 4
Pripravte si marinádu z octu, vody, cukru a soli a priveďte ju do varu na sporáku. Potom ju ochuťte.
- 5
Nalejte teplú marinádu na cviklu.
- 6
Pridajte do misky chren a dobre premiešajte.
- 7
Naberte ho do zaváracej nádoby, zalejte marinádou a nádobu vzduchotesne uzavrite.
- 8
Ak chcete šalát jesť v ten istý deň, nechajte ho najskôr marinovať aspoň 3 hodiny.
Môžete sa tiež tešiť
Currently Viewing: 1 of 0
80—90 Min
Pudingové suflé s vanilkovým chlebom s kolieskami grilovaných škoricových jabĺk
80—90 Min Stredná
