Medenjakov tiramisu s pečenimi jabolki
30—40 Min
Uživajte v malo drugačnem tiramisuju. Plast za plastjo do kremaste poslastice s pečenimi jabolki – fina krema iz sira maskarpone, slastna pečena jabolka in aromatični medenjaki. Tradicionalni recept za medenjake, kot so jih pripravljale naše babica, vsebuje ravno prave začimbe za to čudovito sladico.
- 🍨Sladica
- 🍎Jabolko
- 🥛Mlečni Izdelki
- 🌾Žito
- 🎄Božič
- 🔔Božični meni
- 👪Družinske jedi
- 🧒🏻Otroci
- ☃️Predbožični čas
- 🎉Zabava
- ❄️Zima
Sestavine 4 Porcije
- 200 gpiškotov za tiramisu (savoiardi oz. otroški piškoti)
- kakav in cimet za posip
Kompot:
- 4 žlicerjavega sladkorja
- 2 žlicilimoninega soka
- 100 mljabolčnega soka
- 4 celajabolka
- 50 gsesekljanih mandljev
- 1 žlica
Krema:
- 250 gsira maskarpone
- 250 gskute
- 250 ggrškega jogurta
- 100 gsladkorja v prahu
- 2 žliciBourbon vanilijev sladkor v prahu
Priprava
- 1
Priprava kompota: Jabolka olupite, odstranite pečke in sesekljajte. V kozici previdno karamelizirajte sladkor. Nato nemudoma zalijte z jabolčnim in limoninim sokom. Dodajte začimbno mešanico za medenjake in mešajte.
- 2
Dodajte jabolka, mešajte in zavrite. Odstavite z ognja in ohladite v hladilniku.
- 3
V ponvi hitro na suho popražite mandlje. 2 žlici mandljev dajte na stran. Preostanek vmešajte v jabolčni kompot.
- 4
Priprava kreme maskarpone: Mešajte skuto, jogurt, burbonski vanilijev sladkor in sladkor v prahu, dokler ne dobite gladke kreme.
- 5
Piškote narežite na majhne kocke in jih stresite v kozarce.
- 6
Po piškotih naložite kompot iz pečenih jabolk in napolnite s kremo. Zmešajte kakav in cimet. Zmes potresite po nekaj kozarcih, ostale pa okrasite s preostalimi mandlji. Dokler ga ne postrežete, naj bo tiramisu v hladilniku. Uživajte.
Morda vam bo všeč tudi
Currently Viewing: 1 of 0
