Apfel Crumble

Jabolčna zdrobljenka z jabolčnim čipsom s cimetom

30—40 Min

Jabolčna zdrobljenka – absolutna klasika med vročimi sladicami. Ta recept je zelo enostaven, okus gotove jedi pa je izjemen. Po zaslugi posipa iz jabolčnega čipsa s cimetom je vsak grižljaj dodatno hrustljav.

Sestavine 4 Porcije

  • Za nadev

    • 6 celihjabolk
    • 50 mlruma
    • 2 žlicirjavega sladkorja
    • 50 mlvode
    • 1 žličkaBio Cimet mleti
  • Zdrobljenka

    • 100 gmasla
    • 100 grjavega sladkorja
    • 100 gpirine moke
    • 50 govsenih kosmičev
  • Za posip

Priprava

  1. 1

    Jabolka narežite na kocke, nato pa jih v kozici z rumom, vodo, cimetom in rjavim trsnim sladkorjem dušite, dokler niso lepo mehka.

  2. 2

    Občasno premešajte. Odstavite z ognja in dajte na stran.

  3. 3

    Priprava zdrobljenke: V skledi zmešajte maslo, trsni sladkor, ovsene kosmiče in pirino moko, da dobite hrustljavo zmes.

  4. 4

    Dušena jabolka naložite v globok pekač, nato pa po njih nadrobite zdrobljenko.

  5. 5

    Vstavite v pečico in približno 30 minut pecite na 180 °C, dokler zdrobljenka zlato ne porjavi. Na koncu po vrhu potresite jabolčni čips. Jed je najboljša, če jo postrežete toplo in s kepico vanilijevega sladoleda. Uživajte!

Carina Berry