Apple Tart Min

Jabolčna pita

5560 Min

Zlato zapečeno, hrustljavo listnato testo, obloženo z nežnimi in sočnimi rezinami jabolk, potreseno z mandljevo moko ter prelito s toplo medeno-vaniljevo glazuro – sladica, polna jesenskih okusov, ki pogreje.

Sestavine 8 Porcije

  • 1 listsvežega listnatega testa (275 g)
  • 4 jabolka
  • 1 žlicesladkorja
  • 20 gmandljeve moke
  • 1 čajna žličkaBourbon vanilijeva pasta
  • 2 žlicimedu
  • sok ½ limone

Priprava

  1. 1

    Pečico segrejte na 185 °C. Jabolka olupite, prerežite na polovico in odstranite peške. V loncu zavrite vodo z 1 žlico sladkorja, dodajte jabolčne polovice in kuhajte 90 sekund. Nato jih prestavite na pladenj in pustite, da se nekoliko ohladijo.

  2. 2

    Vsako polovico jabolka narežite na tanke rezine, vendar jih ne ločite med seboj. Listnato testo položite v 26 cm velik pekač za pito in odrežite odvečne robove. Dno potresite z mandljevo moko in nanj razporedite jabolčne polovice.

  3. 3

    V kozici zavrite med, limonin sok in vaniljevo pasto, nato z mešanico premažite jabolka. Pito pecite 25 minut.

  4. 4

    Vzemite pito iz pečice in jabolka še enkrat premažite. Pustite, da se ohladi, ali pa jo postrezite toplo z vaniljevim sladoledom.

Lačni? Delite ta recept.

Morda vam bo všeč tudi