Куриный попкорн по-корейски
20—25 Мин.Хрустящий куриный попкорн в сладко-остром корейском соусе. Яркий вкус, сочность и хруст в каждом кусочке – идеальная закуска для компании или перекуса.
Ингредиенты 4 Порции
- 400 гФиле куриной грудки
- 1 пакетикПанировочная смесь с чесноком и пряностями
- 3 ст.л.Масло растительное
Для соуса:
- 100 гТоматный соус
- 20 млСоевый соус
- 2 ст.л.Мед
- 1 ст.л.Паста чили
- 1 ст.л.Рисовый уксус
- 1 ст.л.Кунжутное масло
- 1 ч.л.Имбирь молотый
- 1.5 ч.л.Чеснок измельченный
- Кунжут, для подачи
Способ приготовления
- 1
Нарежьте курицу кубиками размером примерно 2х2 см. В одну миску налейте 500 мл холодной воды, а в другую - насыпьте панировочную смесь Kotanyi.
- 2
Кусочки курицы быстро обмакните в воду, затем обваляйте в панировочной смеси.
- 3
Разогрейте духовку до 220°C в режиме конвекции. Выложите кусочки курицы на противень, застеленный пергаментом, смажьте маслом и запекайте 13-15 минут.
- 4
Пока курицы запекается, смешайте все ингредиенты для соуса в небольшом сотейнике и разогрейте на слабом огне в течение 7-10 минут, периодически помешивая.
- 5
Переложите готовую курицу в сотейник с соусом, хорошо перемешайте, чтобы кусочки равномерно покрылись соусом, и подавайте, посыпав кунжутом. Приятного аппетита!
Проголодались? Поделитесь этим рецептом!
Вам может быть интересно
Currently Viewing: 1 of 0
40—45 Мин.
Куриная грудка, фаршированная моцареллой, шпинатом и вялеными помидорами
40—45 Мин. Любитель
