Томатная яичница с фетой и классическая яичница-болтунья
5—10 Мин.
Яичница - один из самых популярных завтраков! Но если вы хотите немного разнообразить ваш завтрак, попробуйте томатную яичницу с фетой! В ней идеально сочетаются тонкая кислинка томатов и сливочный вкус сыра фета.
Ингредиенты 3 Порции
Томатная яичница с фетой
- 1 шт.Лук
- 300 гПомидоры черри
- 15 шт.Яйца
- 150 гФета
- щепоткаСоль морская
- щепотка4 перца
- Кинза для украшения
Классическая яичница
- 1 ст. л.Сливочное масло
- 1 шт.Лук
- 1 шт.Болгарский перец кубиками
- 4 шт.Яйца
- 20 гТыквенные семечки
- 2 ч. л.Жареный лук
- щепоткаСоль морская
- щепотка4 перца
- Свежая петрушка для украшения
Способ приготовления
- 1
Для томатной яичницы-болтуньи с фетой:
- 2
Медленно обжаривайте лук на оливковом масле, пока он не станет мягким. Добавьте помидоры, посолите и дайте им развариться на среднем огне.
- 3
Затем уменьшите огонь до минимума, добавьте яйца и 50 г сыра фета и дайте настояться, периодически помешивая. Когда яйца схватятся и станут пышными, аккуратно вмешайте оставшуюся фету, разделите между двумя тарелками, украсьте кориандром и подавайте с поджаренным хлебом. Приятного аппетита!
- 4
Для классической яичницы-болтуньи:
- 5
Медленно обжаривайте лук на масле, пока он не станет мягким. Добавьте паприку, соль и обжаривайте на среднем огне.
- 6
Затем уменьшите огонь до минимума, добавьте яйца, тыквенные семечки и жареный лук. Дайте немного настояться, периодически помешивая.
- 7
Когда яйца схватятся и станут пышными, выложите их на тарелки и посыпьте обжаренным луком и свежей петрушкой. Приятного аппетита!
Проголодались? Поделитесь этим рецептом!
Вам может быть интересно
Currently Viewing: 1 of 0
