Рецепт рождественского печенья с глазурью со вкусом глинтвейна
30—45 Мин.
Классика с изюминкой: наслаждайтесь оригинальным вкусом рождественского печенья с гвоздикой и корицей, украшенного глазурью со вкусом глинтвейна.
Ингредиенты 6 Порции
Для печенья
- 240 гСливочное масло
- 150 гСахарная пудра
- 130 гФундук молотый
- 250 гМука полбяная
- 5 гГвоздика целая
- 5 гКорица молотая
- 1 ЩепоткаСоль морская
Для глазури
- 150 гСахарная пудра
- 20 гКрасный сок (например, вишневый или виноградный)
- 1 Упак.Приправа для глинтвейна моментальная
Способ приготовления
- 1
Смешайте масло комнатной температуры с сахарной пудрой, фундуком и полбяной мукой. Добавьте корицу, молотую гвоздику и морскую соль Kotányi и замешайте тесто.
- 2
Поместите тесто в холодильник не менее чем на 1–2 часа.
- 3
Затем раскатайте тесто. Толщина пласта должна составлять примерно 3 мм. Вырежьте круглые печенья с помощью соответствующей формы (примерно 6 см в диаметре).
- 4
Разрежьте их пополам, выложите на противень и запекайте 7–8 минут при 180 °C в предварительно разогретой духовке. Дайте печенью остыть и подготовьте глазурь.
- 5
Просейте сахарную пудру через мелкое сито.
- 6
Растворите приправу для глинтвейна Kotányi в соке, а затем добавьте сахарную пудру и размешайте до однородного состояния.
- 7
Если консистенция глазури вас не устраивает, при необходимости добавьте еще немного сахарной пудры или сока.
- 8
Для украшения печенья глазурью можно использовать ложку.
Проголодались? Поделитесь этим рецептом!
Вам может быть интересно
Currently Viewing: 1 of 0
30—45 Мин.
Рецепт печенья-сэндвич «Дамские пальчики» с золотистой молочной глазурью
30—45 Мин. Любитель
