Polpete od povrća s umakom od jogurta

Name: Polpete od povrća s umakom od jogurta
Total time: 30 min
Yield: 4 Porcije
Ingredients: 280g batata; 170g tikvice; 3kom mlada luka; 1kom jaje; 40g brašna; 100g feta sira; 2žličice Quick & Easy za Grill; ulje, za prženje; 160g grčkog jogurta; 1žličica meda; sol i papar, po okusu; 0.5kom sok i korica limete; 1žličica naribanog đumbira; 2žličice Začinsko bilje na dalmatinski

25—30 Min

Quick & EasyQuick & Easy za Grill

Polpete od povrća savršen su izbor za brzi i zdrav obrok! Sa batatom, tikvicama i fetom, uz osvježavajući umak od jogurta, oduševit će vas svojim okusom i teksturom. Idealne kao užina ili lagani ručak!

Sastojci 4 Porcije

280 gbatata
170 gtikvice
3 kommlada luka
1 komjaje
40 gbrašna
100 gfeta sira
2 žličiceQuick & Easy za Grill
ulje, za prženje
Za umak:
- 160 ggrčkog jogurta
- 1 žličicameda
- sol i papar, po okusu
- 0.5 komsok i korica limete
- 1 žličicanaribanog đumbira
- 2 žličiceZačinsko bilje na dalmatinski

Priprema

1
Batat ogulite i naribajte na ribež za sir. Tikvicu operite i naribajte na isti ribež. Mladi luk sitno nasjeckajte. U zdjelu ubacite povrće i dodajte sve ostale sastojke te dobro promiješajte.
2
Zagrijte oko 100 ml ulja na srednje jakoj vatri. Žlicom oblikujte malene polpete i stavljajte ih u ulje. Pržite oko 3 minute sa svake strane. Pečene polpete izvadite na pladanj obložen ubrus papirom.
3
Za umak u zdjelici sjedinite sve sastojke. Poslužite polpete uz umak.