Pikantni namaz od leće
30—40 MinPikantni namaz za vaš svečani obrok: ovaj recept kombinira kremastu crvenu leću s aromatičnom mješavinom začina harissa i daškom limete.
Sastojci 6 Porcije
- 1 komluk
- 2 komčešnja češnjaka
- 200 gcrvena leća, suha
- 2 žlicemaslinovog ulja
- 1 žličicaSecrets of Morocco Harissa
- 400 mlpovrtnog temeljca
- 1 žlicesoka limete
- 1 prstohvatPapar šareni u zrnu
- 1 žlicaKuhinjska sol
Priprema
- 1
Ogulite i sitno nasjeckajte luk i češnjak.
- 2
Leću istresite u sito, isperite hladnom vodom i ostavite da se ocijedi.
- 3
Zagrijte maslinovo ulje u tavi i pirjajte luk i češnjak dok ne postanu prozirni.
- 4
Dodajte leću i harissa mješavinu začina i kratko popržite.
- 5
Ulijte povrtni temeljac, poklopite i kuhajte cca. 15 do 20 minuta dok leća ne omekša.
- 6
Kuhanu leću sitno izradite u pire štapnim mikserom i začinite po želji sokom limete, solju i paprom.
- 7
Ohladite namaz do posluživanja.
Savjet:
Savjet: Preporučamo prženi kikiriki kao ukras.
Možda će vam se svidjeti i
Currently Viewing: 1 of 0
