Gefuellte grill-BBq-paprika mit Reis

Pečene paprike babure punjene mljevenim mesom

40—50 Min

Ove šarene punjene paprike ne dodaju tanjuru samo boje, one su i užitak za okusne pupoljke. Jelo se može pripremiti i u pećnici.

Sastojci 4 Porcije

Priprema

  1. 1

    Ogulite i sitno nasjeckajte luk. Pomiješajte mljeveno meso s lukom, mješavinom začina Kotányi Grill Barbecue, Kotányi Češnjakom, krušnim mrvicama, većim prstohvatom Kotányi Papra i polovinom naribanog sira gouda.

  2. 2

    Operite paprike babure, prerežite ih napola, izvadite sjemenke i sredinu te začinite solju. Napunite mljevenim mesom.

  3. 3

    Rižu dugog zrna skuhajte prema uputama na pakovanju.

  4. 4

    Ispecite prepolovljene paprike babure pod neizravnim grillom 20 minuta uz zatvorena vrata. Nakon 10 minuta pospite ostatkom sira.

  5. 5

    Podijelite punjenu papriku na tanjure s rižom dugog zrna i poslužite. Ovo se jelo može pripremiti i u pećnici: Pecite približno 25 minuta na 200 °C (392 °F) u pećnici bez upotrebe ventilatora Nakon 15 minuta pospite ostatkom sira.