Panirani teleći kotleti sa sirom i šunkom
25—30 Min
Hrskava i zlatna verzija telećih kotleta punjenih topljenim sirom i šunkom - austrijski klasik koji ćete pronaći u mnogim restoranima. Pohano do savršenstva i pečeno u tavi, ovo je jelo više nego ugodno i izvrsno se slaže sa svježom salatom i krumpirom.
Sastojci 4 Porcije
- 4 komteleća otkoštena kotleta, oko 700 g
- 1.5 žlicaQuick & Easy za Kotlete
- 4 komkriške sira
- 4 komšnite kuhane šunke
- 2 komjaja, za paniranje
- 150 gbrašna, za paniranje
- 150 gkrušnih mrvica, za paniranje
- 1 lulja, za prženje
Priprema
- 1
Uzmite vrećicu za zamrzavanje pa stavite u nju stavite kotlet i dobro ga istucite da bude što tanji. Ponovite s ostatkom kotleta.
- 2
Istanjene kotlete začinite Quick & Easy začinom za kotlete. Uzmite jedan kotlet i na jednu stranu stavite šnitu šunke i krišku sira. Preklopite s drugom stranom te po potrebi učvrstite čačkalicama.
- 3
Jaja malo posolite te ih vilicom umutite da budu pjenasta. Usipajte brašno i krušne mrvice na dva duboka tanjura ili zdjelice. Kotlete prvo uvaljajte u brašno, zatim u jaje i na kraju u krušne mrvice.
- 4
U dubljoj većoj tavi zagrijte ulje, dodajte kotlete i pržite na srednje jakoj vatri oko 4-5 minuta sa svake strane. Izvadite meso u cjedilo kako bi se višak ulja iscijedio te poslužite uz krišku limuna, salatu i prilog po izboru.
Možda će vam se svidjeti i
Currently Viewing: 1 of 0
