Juha od riže s limunom

Name: Juha od riže s limunom
Total time: 45 min
Yield: 2 Porcije
Cuisine: Internacionalna
Ingredients: 0.5l Povrtnog temeljca; 1kom Poriluk; 40g Riže kratkog zrna; 1kom Jaje; 3žlice Svježeg soka od limuna; 0.5kom Korica limuna; 1prstohvat Muškatni oraščić mljeveni; 1prstohvat Papar bijeli zrno; 2prstohvata Morska sol s chilijem i češnjakom; 1šalica Svježeg peršina

30—45 Min

Salz Meersalz Chili Knoblauch Kotanyi Detail Edit

Morska sol s chilijem i češnjakom

Juha od limuna i još s rižom? O da, fantastičnog je okusa. Lagana ljutina chilija grije vas u hladnim danima, a muškatni oraščić i bijeli papar daju juhi poseban okus

Sastojci 2 Porcije

0.5 lPovrtnog temeljca
1 komPoriluk
40 gRiže kratkog zrna
1 komJaje
3 žliceSvježeg soka od limuna
0.5 komKorica limuna
1 prstohvatMuškatni oraščić mljeveni
1 prstohvatPapar bijeli zrno
2 prstohvataMorska sol s chilijem i češnjakom
1 šalicaSvježeg peršina

Priprema

1
Za pripremu juhe poriluk najprije operite, a potom ga narežite na sitne kolutove. U loncu zakuhajte povrtni temeljac s rižom.
2
Pirjate oko 15 minuta pa dodajte kolutove poriluka. Začinite s prstohvatom Kotányi morske soli s chilijem i češnjakom i prstohvatom muškatnog oraščića. Kuhajte još 10 minuta.
3
Postupno dodajte limunov sok.
4
Juhu možete skinuti sa štednjaka. Ponovno začinite prstohvatom soli i bijelog papra te poslužite sa svježe nasjeckanim peršinom i koricom limuna.