Cheesecake s Golden Milkom

Priprema

1. 1

   Kekse stavite u vrećicu za zamrzavanje i sameljite valjkom. Maslac otopite na tavi te pomiješajte mrvice od keksa s prstohvatom soli, cimetom i rastopljenim maslacem.

2. 2

   Smjesu rasporedite na dno kalupa za tortu (promjera 26 cm) oko 1,5 cm i čvrsto utisnite u kalup. Zatim kalup stavite u hladnjak (oko 3 sata) kako bi podloga od mrvica postala čvrsta.

3. 3

   Polovicu jogurta zagrijte s 2 žlice smjese Golden Milk i dobro promiješajte. Krem ​​sir, sok od pola limuna i ostatak jogurta pomiješajte u drugoj posudi. Sadržaj štapića Bourbon vanilije sastružite i promiješajte sa smjesom sira.

4. 4

   Također, dobivenoj smjesi od sira dodajte smjesu jogurta i Golden Milka te miješajte pjenjačom sve do kremaste teksture.

5. 5

   U loncu pomiješajte želatinu s hladnom vodom i pustite da odstoji 5 minuta. Dodajte šećer i malo zagrijte na štednjaku. Želatina i šećer trebali bi se otopiti. Zatim želatinu brzo umiješajte u kremu.

6. 6

   Gotovu kremu ravnomjerno rasporedite na podlogu od keksa, a zatim stavite na hladno mjesto. Najbolje je pustiti da odmara u hladnjaku oko 3-4 sata.

7. 7

   Cheesecake možete dodatno ukrasiti s mnogo različitih sastojaka kao što su sjeckani lješnjaci ili svježe voće.