Bečki odrezak
15—20 Min
Zlatno, hrskavo i neodoljivo mekano — ovaj austrijski klasik sastoji se od nježnih telećih odrezaka u laganoj, hrskavoj korici. Brzo prženi do savršenstva i posluženi s osvježavajućom kriškom limuna. Poslužite uz svježu salatu za savršeni završni dodir.
Sastojci 4 Porcije
- 4 komteleća odreska, po 100 g svaki
- 1 vrećicaCRISPY POH - CLASSIC
- Ulje, za prženje
- Kriške limuna, za posluživanje
Priprema
- 1
Ako je potrebno, očistite teleće meso od žilica ili masnoće, stavite šnicle na dasku i nježno istucite batom za meso.
- 2
Ulijte 500 ml hladne vode u jednu zdjelu, a Kotányi Crispy POH u drugu. Svaki odrezak kratko umočite u vodu, a zatim ga odmah uvaljajte u Kotányi smjesu za pohanje.
- 3
Zagrijte ulje u tavi na 175°C i pržite meso 3-4 minute sa svake strane, ili dok ne postane zlatno smeđe. Stavite odreske na tanjur obložen papirom za upijanje viška ulja.
- 4
Poslužite bečki odrezak s kriškom limuna i salatom po izboru.
Pogledajte kako pripremiti savršeno hrskavi bečki šnicl s Kotányi Crispy POH – Classic smjesom. Klasik koji uvijek oduševljava, posebno uz krišku limuna i svježu salatu!
Možda će vam se svidjeti i
Currently Viewing: 1 of 0
