Bao Buns s hrskavom piletinom i coleslaw salatom
15—20 Min
Mekani i prozračni bao bunsi punjeni hrskavom zlatnom piletinom i osvježavajućom salatom od kupusa – savršen spoj tekstura i okusa. Ova azijska street food delicija jednostavno se priprema kod kuće i idealna je za dijeljenje. Poslužite toplo.
Sastojci 4 Porcije
Za piletinu:
- 400 gpilećih prsa (filetirano)
- 1 vrećicaCRISPY POH - CLASSIC
- Ulje za prženje
Za coleslaw salatu:
- 200 gnaribane mrkve
- 300 gnaribanog bijelog kupusa
- 150 gnaribanog ljubičastog kupusa
- 2 narezana mlada luka
- 100 gmajoneze
- 1 žlicagrčkog jogurta
- Sok od ½ limuna
- Sol i papar, po ukusu
Za posluživanje:
- 8 kombao peciva
- Sezam
Priprema
- 1
Piletinu narežite na trakice. U jednu zdjelu ulijte 500 ml hladne vode, a u drugu stavite Kotányi Crispy POH.
- 2
Svaki komad piletine kratko umočite u vodu, zatim odmah uvaljajte u Kotányi začinsku smjesu za pohanje.
- 3
Zagrijte ulje u tavi na 160 °C i pržite piletinu oko 4 minute, dok ne postane zlatno-smeđa. Ocijedite višak ulja pomoću cjedila.
- 4
U zdjeli pomiješajte povrće, majonezu, grčki jogurt, sok od limuna i začine. Dobro promiješajte.
- 5
Svako bao pecivo napunite s 1 žlicom coleslaw salate i oko 50 g hrskave piletine. Posipajte sezamom i poslužite.
U videu otkrijte kako pripremiti mekane bao peciva punjena hrskavom piletinom i osvježavajućom coleslaw salatom. Savršeni za dijeljenje i uživanje u svakom zalogaju!
Možda će vam se svidjeti i
Currently Viewing: 1 of 0
