Мини пайове с пълнеж от ябълков щрудел на пръчка
60—80 Минути
Тези мини пайове с пълнеж от ябълков щрудел на пръчка са идеалния десерт! Можете да изрежете пайовете в различни форми според повода, както и лесно да замените ябълките в рецептата с плодове по избор или сладко.
Съставки за
20 броя мини пая
- 600 gпшенично брашно
- 400 gмасло (меко)
- 1 бр.яйце
- 150 gкристална захар
- 2 бр.жълтъци
- 1 бр.лимон
- 20 бр.дървени шишчета
За пълнежа
- 4 бр.ябълки
- 2 с.л.лимонов сок
- 2 с.л.Канела на прах
- 2 с.л.карамелен сироп
Подготовка
- 1
Омесето тесто с яйцата, жълтъците, брашното, маслото и захарта. Настържете кората на лимона и я добавете към тестото.
- 2
Увийте тестото в прозрачно фолио и го приберете в хладилника за около 20 минути, докато подготвите пълнежа.
- 3
Обелете ябълките и ги нарежете на четвъртинки, след това на ситно. Овкусете с лимоновия сок, канелата и карамеления сироп.
- 4
Набрашнете кухненския плот и разточете тестото тънко. Нарежете тестото с формички за курабийки или стъклена чаша. Подгответе по две от всяка форма, за да ги залепите после заедно.
- 5
Поставете половината формички върху тава покрита с хартия за печене. Сложете около 1 с.л. от пълнежа посредата на всяка и дървено шишче накрая. Отгоре сложете другата формичка и притиснете краищата с вилица.
- 6
Опечете в предварително загрята фурна на 180°C за 20-25 минути на средно ниво.
Може да харесате също
Currently Viewing: 1 of 0
