Marzipan-Lebkuchencreme in Tassen angerichtet, mit einer Orangenscheibe garniert

Schnelle Marzipan Lebkuchen-Creme

Name: Schnelle Marzipan Lebkuchen-Creme
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: International
Ingredients: 2EL Mandeln; 120g Marzipan Rohmasse; 5EL Orangenzesten; 5EL Orangensaft; 300g Mascarpone; 120g Mandeljoghurt; 3EL Honiglebkuchen Gewürzmischung

15—25 Min

Honiglebkuchen Gewürzmischung

Dieses Dessert zaubert dir ein Stückchen Weihnachten auf den Gaumen. Die herrliche Kombination aus Lebkuchen, Marzipan und Orange werden zu einer feinen Creme, die in nur 4 schnellen Schritten gezaubert ist.

Zutaten für 4 Portionen

2 ELMandeln
120 gMarzipan Rohmasse
5 ELOrangenzesten
5 ELOrangensaft
300 gMascarpone
120 gMandeljoghurt
3 ELHoniglebkuchen Gewürzmischung

Zubereitung

1
Im ersten Schritt werden die Mandeln mit einem Holzhammer grob geklopft und in einer Pfanne kurz etwas angeröstet, damit sie ihr volles Aroma entfalten und knusprig werden.
2
Nun wird die Marzipanmasse mit den Orangenzesten und den 4EL Orangensaft mit Hilfe eines Schneebesens zu einer feinen Masse verrührt.
3
Im nächsten Schritt wird zu der Marzipan-Orangenmasse das Mascarpone, Mandeljoghurt und 3EL der Kotányi Honiglebkuchenmischung untergerührt. Alles gut verrühren bis eine feine Creme entsteht.
4
In Gläschen verteilen und mit den Mandeln garnieren.