Schnelle Marzipan Lebkuchen-Creme
15—25 Min
Dieses Dessert zaubert dir ein Stückchen Weihnachten auf den Gaumen. Die herrliche Kombination aus Lebkuchen, Marzipan und Orange werden zu einer feinen Creme, die in nur 4 schnellen Schritten gezaubert ist.
Zutaten für 4 Portionen
- 2 ELMandeln
- 120 gMarzipan Rohmasse
- 5 ELOrangenzesten
- 5 ELOrangensaft
- 300 gMascarpone
- 120 gMandeljoghurt
- 3 ELHoniglebkuchen Gewürzmischung
Zubereitung
- 1
Im ersten Schritt werden die Mandeln mit einem Holzhammer grob geklopft und in einer Pfanne kurz etwas angeröstet, damit sie ihr volles Aroma entfalten und knusprig werden.
- 2
Nun wird die Marzipanmasse mit den Orangenzesten und den 4EL Orangensaft mit Hilfe eines Schneebesens zu einer feinen Masse verrührt.
- 3
Im nächsten Schritt wird zu der Marzipan-Orangenmasse das Mascarpone, Mandeljoghurt und 3EL der Kotányi Honiglebkuchenmischung untergerührt. Alles gut verrühren bis eine feine Creme entsteht.
- 4
In Gläschen verteilen und mit den Mandeln garnieren.
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