Leftover Grillfleisch Salat mit Zitronendressing
20—30 Min
Dir ist bei deinem letzten Grillnachmittag oder Abend wieder einmal zu viel Fleisch vom Grill übrig geblieben? Kein Problem zaubere dir einen leckeren Salat und verwerte so übriggebliebene Zutaten. Wegwerfen war gestern. Einen sommerlichen Kick verleiht ein fruchtig frisches Zitronen-Honig Dressing.
Zutaten für 2 Portionen
- 300 gübriggebliebene Steaks, Koteletts
- 2 Handvollgeschmischte Blattsalate
- 1 Stk.Gurke
- 10 Stk.Cocktailtomaten, bunt
- 1 Stk.Zwiebel, rot
- 1 Stk.übergebliebener Maiskolben vom Grill
Für das Dressing:
- 1 PriseMeersalz jodiert grob
- 1 ELKotányi Spice Up My Salad Pfeffer-Kräuter klassisch
- 2 ElZitronensaft
Zubereitung
- 1
Zuerst die Zutaten des Salats vorbereiten. Die Cocktailtomaten waschen und halbieren. Den Zwiebel schälen und in sehr feine Streifen schneiden. Salat waschen und abtropfen lassen. Gurke waschen und mit dem Schäler in feine Streifen schneiden. Mais vom Kolben schneiden.
- 2
Das übriggebliebene Fleisch in dünne Streifen schneiden (Steaks, Kottelets) oder ganze Stücke (Briskets) mit einer Gabel pullen.
- 3
Für das Dressing alle Zutaten in einer Tasse miteinander verrühren.
- 4
Teller mit Salat belegen, Tomaten, Gurkenscheiben und Mais darauf platzieren und das Fleisch ebenso darauf verteilen. Mit dem Dressing übergießen und mit knusprigen Baguette genießen.
Teile Lieblingsrezepte mit Freunden oder druck sie hier ganz einfach aus.
Schmeckt auch
Currently Viewing: 1 of 0
