Pork Siu Mai

Svinjski Siu Mai

30—35 Min
Paprika mit Petersilie
Azijski wok, začimbna mešanica

    Na pari kuhani cmoki siu mai z mletim svinjskim mesom, gobami šitake in aromatičnimi začimbami, zaviti v tanke wonton ovoje.

    Sestavine 6 Porcije

    • 1 žlicaAzijski wok, začimbna mešanica
    • 100 gšitake gob
    • 350 gmlete svinjine
    • 1 mlade čebule
    • 1 jajce
    • 1 čajna žličkasojine omake
    • 1.5 čajne žličkemirina
    • 1 mlada čebula
    • wonton ovojev

    Priprava

    1. 1

      Mlado čebulo narežite na kolobarje. V skledi zmešajte mleto svinjino, začimbe, sojino omako, jajce, čebulo, mirin in drobno sesekljane gobe.

    2. 2

      S palcem in kazalcem oblikujte krog. Na odprtino položite wonton ovoj in na sredino dodajte žlico nadeva. Oblikujte okrogel cmok in rahlo sploščite dno.

    3. 3

      Bambusov soparnik obložite s perforiranim papirjem za peko. V loncu zavrite približno 300 ml vode.

    4. 4

      Siu Mai položite v soparnik, pokrijte in kuhajte na pari 8–10 minut.

    5. 5

      Postrezite takoj z omako za pomakanje po izbiri.

    Lačni? Delite ta recept.

    Morda vam bo všeč tudi

    Currently Viewing: 1 of 0

    1. Chops With Crispy Potatoes Min

      40—45 Min

      Svinjski kotleti s hrustljavim krompirjem

      40—45 Min Srednje zahtevno

    2. Porcija aromatično začinjene svinjine s kumino na štirikotnem krožniku s peteršiljevim krompirjem.

      40—45 Min

      145 let

      Aromatična svinjina s kumino in peteršiljevim krompirjem

      40—45 Min Srednje zahtevno

    3. Dimljena svinjina servirana na krožniku skupaj s popečenim kruhom

      55—56 Min

      Dimljena svinjina s popečenim kruhom

      55—56 Min Srednje zahtevno

    4. Pulled Pork Buns

      360—400 Min

      Bombice z natrgano svinjino in začinjeno zeljno solato

      360—400 Min Zahtevno

    5. Grill-Magic-Dust Spare Ribs mit Rosamrin-Focacccia und gegrillten Maiskolben

      120—140 Min

      Svinjska rebrca z rožmarinovo focaccio

      120—140 Min Preprosto

    6. Grill-Smoked Pulled Pork im Fladenbrot mit Bloody mary

      60—80 Min

      »Pulled pork« oz. natrgano svinjsko meso v lepinji s koktajlom Bloody Mary

      60—80 Min Srednje zahtevno

    7. Grill-Smoked Ribs mit fisolen im speckmantel und baguette

      120—150 Min

      Svinjska rebrca z zelenim fižolom, ovitim v slanino

      120—150 Min Srednje zahtevno

    8. Grill-kotelett Schweinskotelett mit Apfel-Honig-Marinade, Grill-Karotten und Quetschkartoffeln

      45—60 Min

      Svinjski kotleti z jabolčno in medeno marinado

      45—60 Min Preprosto

    9. 30—40 Min

      Svinjski kotleti z rezinami jabolk in brusnično marmelado

      30—40 Min Srednje zahtevno