Svinjski kotleti s hrustljavim krompirjem

Name: Svinjski kotleti s hrustljavim krompirjem
Total time: 45 min
Yield: 4 Porcije
Ingredients: 650g Svinjskih kotletov; 1.5žlice Krompir Original, začimbna mešanica; 700g Krompirja; Olivno olje po potrebi; 1žlica Žar kotlet, začimbna mešanica

40—45 Min

Koriander, Paprika, Knoblauchund gegrillte Zwiebel

Žar kotlet, začimbna mešanica

Uživajte v cvrčanju sočnih svinjskih kotletov, začinjenih s Kotányi začimbno mešanico Žar kotlet, v družbi neustavljivo hrustljavih krompirjevih rezin, začinjenih z mešanico Krompir Original Style. Okusna kombinacija z malo truda in velikim učinkom.

Sestavine 4 Porcije

650 gSvinjskih kotletov
1.5 žliceKrompir Original, začimbna mešanica
700 gKrompirja
Olivno olje po potrebi
1 žlicaŽar kotlet, začimbna mešanica

Priprava

1
Krompir olupite in narežite na približno 1,5 cm debele rezine. Zavrite lonec vode in krompir kuhajte 15 minut. Nato ga previdno odcedite in pustite, da se 5 minut suši.
2
Krompirjeve rezine pokapajte z olivnim oljem in začinite z mešanico Krompir Original Style. Nežno premešajte, da se začimbe prerazporedijo.
3
Svinjske kotlete vzemite iz hladilnika vsaj 20 minut pred peko. Začinite jih z mešanico Žar kotlet in jih na obeh straneh rahlo premažite z olivnim oljem.
4
Zagrejte žar (zunanji, električni ali žar ponev) na srednje visoko temperaturo. Krompirjeve rezine položite na žar in jih pecite približno 5 minut na vsaki strani, dokler ne postanejo zlato rjave in hrustljave.
5
Odstranite krompir z žara in na njegovo mesto položite kotlete. Pecite jih 4–5 minut na vsaki strani, odvisno od debeline, dokler ne porjavijo in se lepo karamelizirajo.
6
Meso pred postrežbo pustite nekaj minut počivati. Postrezite s hrustljavim krompirjem, solato in po želji z domačim chimichurrijem.